スタッフブログ

①古民家改修 イタリア料理店 「ブォンユミヤッチョ」

2023年07月19日
テーマ
スタッフ & 日々のできごと

 

大安町石槫に

イタリア料理店 「ブォンユミヤッチョ」さんが来ます

元々、名古屋市千種区でお店を構えていましたが、いなべ市に移転。

 

私達は

空き屋を住居兼店舗に改装しました。

 

 

 

リフォーム前の写真

 

 

 

 

 

 

 

 

一部ですが

よく田舎の家にある

和室が4つある間取り

 

 

物を片付け

 

畳を剥がし、建具も外し

客間の形が現れる。

 

月日が経ち・・

 

客間の完成

 

 

 

 

 

 

 

古い色をそのまま残し

床を「15㎜無垢 ウォルナット」に張替え

壁は既設土壁の上に「珪藻土」で仕上げました。

 

 

 

リフォーム前のお店入口を入った正面

 

 

完成後

 

反対から

 

珪藻土の赤い壁が良いアクセントになって、初めて見たときは圧倒しました。

白い壁は「漆喰」です

この赤と白の相性が良い

日紫喜左官さん、本当にいい仕事をしてくれました。

 

 

床は

マホガニーレッド・ローズウッド・インドネシアチークのランダム貼り

 

 

トイレまでのアプローチも

 

 

 

 

 

お店出入口ドアは元のお店で使っていたドアを再利用

 

施主様は最初のヒアリングからこのドアを使いたいと言っており

室内のイメージ・方向性がここから凄く読み取れたと

社長が言っていました。

 

私も完成後に施主様と話した、建物の事、これからここで提供する料理の事、暮らし

このドアの意味を深く感じました。

 

 

よくある広い縁側も原型変らず

 

 

 

蓄光 誘導灯

 

これ、写真では分かりにくいですが

タイルなんです。

面白い

 

皆気づいてほしい

 

 

外に設置してある室外機隠し

京風に作りました。

 

客間に戻り

大きなクッキングストーブ

ファイヤーサイド DOMINO8(ドミノ8)

https://www.firesidestove.com/products/domino8

 

以前のお店の情報をここに貼ります

食べログ

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230106/23039707/

 

続く